7 Makanan Jepang yang Populer dalam Anime Suzume no Tojimari

 

Axtekno - Film Suzume no Tojimari telah memikat banyak penggemar anime di seluruh dunia. Selain menyajikan cerita yang mendalam dan penuh makna, anime ini juga menampilkan berbagai kuliner khas Jepang yang menarik perhatian. Melalui petualangan Suzume, penonton tidak hanya dihibur dengan visual dan cerita, tetapi juga diperkenalkan pada berbagai makanan yang menggugah selera.

Dalam artikel ini, kami akan membahas secara detail 7 makanan Jepang yang ditampilkan dalam anime Suzume no Tojimari, sekaligus memberikan informasi mendalam mengenai asal-usul dan cara pembuatannya. Yuk, simak ulasannya!

{getToc} $title={Daftar isi}

1. Yaki Udon: Mie Tebal yang Lezat

Salah satu makanan yang ditampilkan di Suzume no Tojimari adalah Yaki Udon. Dalam anime, makanan ini muncul saat karakter Rumi melakukan perjalanan ke Kobe. Yaki Udon adalah mie tebal khas Jepang yang disajikan dengan kuah yang gurih dan lezat.

Asal Usul Yaki Udon

Yaki Udon berasal dari wilayah Kagawa di Jepang, yang terkenal sebagai penghasil udon terbaik di negeri tersebut. Mie udon terbuat dari tepung terigu, air, dan garam, dan memiliki tekstur kenyal yang unik. Biasanya, Yaki Udon dihidangkan dengan lauk seperti daging, telur, dan sayuran, yang membuat cita rasanya semakin kaya.

Cara Membuat Yaki Udon

Untuk membuat Yaki Udon, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, tambahkan mie udon yang sudah direbus, saus soya, mirin, dan kaldu dashi. Masukkan potongan daging dan sayuran sesuai selera, lalu aduk rata hingga bumbu meresap sempurna. Sajikan hangat.

2. Medamayaki: Telur Mata Sapi Khas Jepang

Medamayaki, atau telur mata sapi, sering kali disajikan bersama udon, termasuk dalam adegan di Suzume no Tojimari. Meskipun terlihat sederhana, telur ini memiliki rasa yang kaya berkat bumbu khas Jepang yang digunakan.

Keistimewaan Medamayaki

Medamayaki sering dihidangkan sebagai bagian dari sarapan di Jepang. Berbeda dengan telur mata sapi pada umumnya, Medamayaki menggunakan bumbu seperti kecap asin atau saus teriyaki yang memberikan rasa gurih dan sedikit manis.

Cara Membuat Medamayaki

Untuk membuat Medamayaki, pecahkan telur langsung di atas wajan panas tanpa diaduk. Tambahkan sedikit kecap asin dan taburi irisan daun bawang sebagai hiasan. Telur ini bisa dinikmati sendiri atau sebagai pendamping hidangan seperti Yaki Udon.

3. Potesara: Salad Kentang yang Sederhana dan Lezat

Potesara, atau salad kentang, adalah salah satu hidangan yang muncul di anime Suzume no Tojimari. Sesuai dengan namanya, potesara terbuat dari kentang rebus yang diolah dengan bumbu dan mayonaise.

Asal Mula Potesara

Salad kentang diperkenalkan ke Jepang oleh orang Eropa pada abad ke-19. Sejak itu, hidangan ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner Jepang, dengan variasi bumbu dan cara penyajian yang berbeda dari versi Eropanya.

Cara Membuat Potesara

Untuk membuat potesara, rebus kentang hingga empuk, kemudian hancurkan kasar. Campurkan dengan mayonaise, garam, merica, dan sedikit cuka untuk memberikan rasa asam segar. Bisa juga ditambahkan wortel atau timun cincang untuk variasi rasa dan tekstur.

4. Misoshiru: Sup Miso yang Hangat dan Menyehatkan

Misoshiru, atau sup miso, muncul saat Sota Munakata, Suzume, dan Tsumabe sedang beristirahat dalam perjalanan mereka. Sup ini adalah salah satu hidangan paling ikonik dalam masakan Jepang, dikenal karena kesederhanaannya namun penuh nutrisi.

Komposisi Misoshiru

Misoshiru dibuat dengan bahan dasar dashi (kaldu ikan atau rumput laut) yang dicampur dengan miso (pasta kedelai fermentasi). Sup ini biasanya disajikan dengan tambahan tofu, rumput laut, dan daun bawang.

Cara Membuat Misoshiru

Rebus dashi hingga mendidih, lalu tambahkan miso secukupnya. Aduk perlahan hingga miso larut sempurna dalam kaldu. Tambahkan tofu, rumput laut, dan sayuran lainnya sesuai selera. Sajikan hangat bersama nasi putih.

5. Bento: Bekal Makanan Praktis Khas Jepang

Bento adalah makanan yang sering muncul dalam banyak anime, termasuk Suzume no Tojimari. Istilah bento merujuk pada bekal makanan yang disusun rapi dalam kotak, sering kali berisi nasi, lauk, dan sayuran.

Keanekaragaman Isi Bento

Setiap bento bisa diisi dengan berbagai macam makanan, tergantung pada selera dan kebutuhan. Ada bento yang berisi ikan panggang, ayam goreng, telur dadar, hingga acar sayuran. Bento sangat populer di Jepang, baik sebagai bekal sekolah, kantor, maupun untuk piknik.

Cara Menyusun Bento

Untuk membuat bento yang sempurna, susun nasi di satu sisi kotak, lalu tambahkan lauk pauk seperti ayam goreng, tempura, atau ikan panggang. Jangan lupa tambahkan sayuran dan buah-buahan untuk variasi rasa dan warna.

6. Sando: Sandwich ala Jepang

Sando, atau sandwich dalam bahasa Jepang, adalah roti isi yang sangat populer di Jepang. Meskipun terlihat seperti sandwich pada umumnya, sando sering kali diisi dengan bahan yang unik seperti buah-buahan dan krim kocok.

Varian Isi Sando

Selain isian tradisional seperti ham, keju, dan sayuran, beberapa varian sando di Jepang menggunakan kombinasi yang tidak biasa, seperti buah stroberi dengan krim, atau kroket kentang dengan saus tonkatsu.

Cara Membuat Sando

Ambil dua lembar roti tawar, oleskan mentega atau mayonaise pada kedua sisi, lalu tambahkan isian sesuai selera. Untuk varian manis, bisa menggunakan buah-buahan segar dan krim kocok.

7. Aisukurimu: Es Krim yang Manis dan Menyegarkan

Dalam adegan yang mengharukan di Suzume no Tojimari, karakter Tsubame menangis sambil menikmati aisukurimu, atau es krim. Es krim di Jepang hadir dalam berbagai rasa, mulai dari rasa tradisional seperti vanila hingga matcha (teh hijau).

Popularitas Aisukurimu di Jepang

Es krim sangat populer di Jepang, terutama selama musim panas. Salah satu yang paling digemari adalah es krim rasa matcha, yang menawarkan kombinasi antara rasa manis dan sedikit pahit dari teh hijau.

Dengan berbagai makanan khas Jepang yang ditampilkan dalam Suzume no Tojimari, kita bisa merasakan sepotong kehidupan Jepang melalui setiap hidangan yang dihidangkan. Dari Yaki Udon yang gurih hingga aisukurimu yang manis, setiap makanan membawa kelezatan tersendiri. Axtekno